EMS u koní: kŕmenie krok za krokom

Kôň s metabolickým syndrómom koní (EMS) potrebuje stravu, po ktorej mu v krvi zbytočne nevyskočí inzulín. V praxi to znamená seno s nízkym obsahom cukrov a škrobu, žiadne obilie ani maškrty, obmedzenú pastvu, balancer na doplnenie minerálov a vitamínov a pravidelný pohyb, ak to kopytá dovolia. Pri obéznom koni k tomu patrí pomalé a kontrolované chudnutie.

Tento sprievodca nenahrádza veterinára. Diagnózu, testy, prípadné lieky a tempo zmien určuje on. Kŕmenie je časť plánu, ktorú majiteľ robí každý deň, a preto sa oplatí robiť ju dobre.

Čo je EMS u koní a prečo súvisí so schvátením?

Podľa konsenzu Európskeho kolégia internej medicíny koní (ECEIM) z roku 2019 EMS nie je samostatná choroba, ale súbor rizikových faktorov pre schvátenie (laminitídu). Jeho jadrom je inzulínová dysregulácia (ID): telo nevie udržať rovnováhu medzi inzulínom, glukózou a tukmi v krvi. Prejavuje sa vysokým inzulínom v pokoji, prehnanou reakciou inzulínu na krmivo bohaté na cukor a škrob alebo zníženou citlivosťou tkanív na inzulín.

Vysoký inzulín je hlavný spúšťač. Pri pokusoch, keď koňom do krvi podávali inzulín alebo glukózu, sa u nich schvátenie vyvinulo. Odporúčania Equine Endocrinology Group (EEG) z roku 2024 uvádzajú, že schvátenie spojené s vysokým inzulínom tvorí viac ako 90 % prípadov schvátenia u koní a poníkov.

Na EMS treba myslieť aj pri štíhlom koni. Obezita je častá, no nie povinná. Rizikovejšie sú podľa EEG napríklad poníky, miniatúrne kone, arabské kone, andalúzske a iné ibérske plemená, morganské kone, plemená so zvláštnymi chodmi (napríklad paso fino) aj teplokrvníky. Rizikom je aj dlhodobo „sladká“ strava a PPID (Cushingov syndróm), ktorý sa môže s EMS prekrývať.

Diagnostika patrí veterinárovi

Veterinár spojí anamnézu, klinické vyšetrenie a krvné testy. Používa sa meranie inzulínu v pokoji a dynamické testy, napríklad orálny cukrový test, pri ktorom sa sleduje, ako inzulín zareaguje na dávku cukru. Výsledky sa vyhodnocujú podľa laboratórnej metódy, preto hodnoty z rôznych laboratórií nemožno jednoducho porovnávať. Pri koňoch starších ako 10 rokov odporúča ECEIM zvážiť aj vyšetrenie na PPID.

Pre majiteľa z toho vyplýva jedno: diéta sa nastavuje podľa výsledkov testov a stavu kopýt, nie podľa toho, ako kôň vyzerá. Skupina EEG odporúča pri dlhodobom sledovaní opakovať kontrolu približne každých 6 mesiacov.

Krok 1: seno s nízkym NSC a jeho rozbor

Seno je základ. Pri EMS hľadáme seno s nízkym obsahom neštruktúrnych sacharidov (NSC), teda súčtu jednoduchých cukrov, fruktánov a škrobu. ECEIM aj EEG odporúčajú seno s menej ako 10 % NSC v sušine.

Koľko NSC má vaše seno, zistíte len laboratórnym rozborom. Pohľad, vôňa ani farba to neprezradia. Ako na to:

• Odoberte vzorku sondou (vŕtadlom na seno) z viacerých balíkov tej istej dávky. Laboratórium rozoberá len malé množstvo, preto musí vzorka zastupovať celú dávku.
• Žiadajte NSC ako súčet vo vode rozpustných sacharidov (WSC) a škrobu. EEG upozorňuje, že staršie dopočítané hodnoty „nevláknitých sacharidov“ nie sú na tento účel vhodné.
• Každá nová dávka sena znamená nový rozbor. Obsah cukrov závisí od druhu trávy, termínu kosby aj počasia.

Ako vybrať a skladovať seno vo všeobecnosti, rozoberáme v článku Najprv seno: základy kŕmenia koňa.

Koľko sena? Pri obéznom koni s ID odporúča EEG denne seno s nízkym NSC v množstve 1,5 % súčasnej telesnej hmotnosti v sušine, čo zodpovedá asi 1,7 % hmotnosti sena tak, ako ho kŕmite. Pri koni s hmotnosťou 500 kg je to približne 8,5 kg sena denne. Krmivo vždy vážte, odhad podľa objemu býva veľmi nepresný.

Senáž nie je náhrada. Hoci sa jej pripisuje nižší obsah cukru, konsenzus ECEIM uvádza, že inzulín po senáži stúpa viac ako po sene s rovnakým NSC a kone ju žerú radi a rýchlo. Pre kone s ID ju preto neodporúča.

Slama ako doplnok. Kvalitná kŕmna slama má málo energie a predĺži čas žrania. EEG pripúšťa, že môže tvoriť až zhruba polovicu dennej objemovej dávky. Zavádzajte ju postupne aspoň 2 týždne a sledujte trus a prípadné známky koliky. Pomer určte s veterinárom.

Krok 2: ako dlho namáčať seno?

Ak seno nemá rozbor alebo má viac ako 10 % NSC, EEG odporúča namáčať ho v studenej vode aspoň 60 minút. Časť cukrov sa rozpustí a zostane vo vode.

Čo treba vedieť:

• Účinok je premenlivý. Výskum Minnesotskej univerzity zistil, že pri lucerne a mladom sene z reznačky odstránilo namáčanie 15 – 60 minút podobné množstvo NSC. V teplej vode sa z niektorých tráv vyplavilo viac. Výsledok však závisí od konkrétneho sena, a preto Oregonská štátna univerzita považuje namáčanie skôr za núdzové riešenie, keď seno s nízkym NSC nie je k dispozícii.
• Vyplavia sa aj minerály. Spolu s cukrami odchádza draslík, horčík a fosfor, pri dlhom namáčaní aj ďalšie živiny a časť sušiny. Konsenzus ECEIM preto pri namočenom sene odporúča dopĺňať minerály, vitamíny a bielkoviny balancerom.
• Dlhšie nie je lepšie. Namáčanie 7 – 16 hodín odstránilo podľa ECEIM 24 – 43 % vo vode rozpustných sacharidov a kone na takom sene chudli viac ako dvakrát rýchlejšie ako na rovnakom množstve suchého sena. Pri obéznom koni to môže byť žiaduce, ale treba to sledovať. V teplom počasí sa v mokrom sene rýchlo množia mikroorganizmy, preto ECEIM v takých podmienkach odporúča namáčať najviac 1 – 2 hodiny.
• Hygiena. Namočené seno skŕmte hneď, nenechávajte ho stáť. Vodu vylejte mimo dosahu koní a nádobu pravidelne umývajte.

Namáčanie nenahrádza rozbor. Ideálne je kúpiť seno s nízkym NSC a namáčať len vtedy, keď to nie je možné.

Krok 3: rozložte seno na celý deň

Kôň s obmedzenou dávkou sena by nemal dlhé hodiny stáť bez krmiva. EEG odporúča rozdeliť seno do viacerých malých dávok alebo použiť pomalé kŕmenie, napríklad sieť na seno s menšími okami. Kôň potom žerie dlhšie z rovnakého množstva a obdobia bez krmiva sa skrátia. Ako sieť vybrať a zavesiť, opisuje článok Sieť na seno pre kone.

Krok 4: obmedzte pastvu

Čerstvá tráva je pre koňa s ID najťažšie kontrolovateľná časť stravy. Konsenzus ECEIM uvádza:

• Prvých 6 – 12 týždňov obmedzovania stravy by kôň s ID nemal mať prístup na pastvu, pretože ani pri čiastočnom prístupe sa nedá odhadnúť, koľko trávy zožerie.
• Samotné skrátenie času na pastve nestačí. Kone dokážu zožrať veľa za krátky čas. V jednej štúdii prijali za 3 hodiny viac ako 0,9 % svojej hmotnosti v sušine.

Kým je kôň v počiatočnej fáze, EEG odporúča umiestniť ho na malý výbeh s minimom trávy, napríklad piesočný padok, so spoločníkom. Pri závažnej ID pastvu úplne vynechajte.

Či a kedy sa kôň môže vrátiť na trávu, rozhodne veterinár. Podľa EEG až po odznení známok schvátenia a na základe kontrolného merania inzulínu po pasení. Návrat má byť postupný.

Náhubok na pastvu výrazne znižuje množstvo spásanej trávy. V štúdii s poníkmi náhubok znížil príjem sušiny z pastvy o 77 – 83 % podľa ročného obdobia. Poníky bez náhubku pritom za jedno trojhodinové pasenie zožrali aj viac ako 1 % svojej hmotnosti. Náhubok musí dobre sedieť a kôň v ňom musí vedieť piť. Pomôcť môžu aj trasové systémy, v ktorých sa kôň viac hýbe a trávu má len obmedzene.

Kedy a ako pásť. Obsah cukrov v tráve sa mení počas dňa aj roka. Podľa Oregonskej štátnej univerzity a Penn State Extension:

• NSC v tráve býva najnižší skoro ráno a najvyšší neskoro popoludní a večer.
• Na jar a na jeseň, keď sú slnečné dni a chladné noci, sa cukry hromadia. Keď nočné teploty klesajú približne na 4 – 7 °C, rastlina ich v noci spotrebuje oveľa menej, a preto zostávajú vysoké aj ráno.
• Po mraze a v suchu môže byť NSC vyšší. Za chladných a mrazivých dní teda pravidlo „ráno je bezpečnejšie“ nemusí platiť.
• Nespásajte trávu nízko pri zemi, pretože rastliny majú zásoby cukrov v spodnej časti stebiel.
• Púšťajte koňa na pastvu najedeného, nie hladného.

Ani ranné pasenie nie je istota. Je to len spôsob, ako zmenšiť riziko, ak veterinár pastvu povolí.

Krok 5: balancer namiesto obilia

Obilie, müsli a iné jadrové krmivá bohaté na škrob a cukor do kŕmnej dávky koňa s ID nepatria. EEG aj ECEIM ich odporúčajú vynechať. Pri obéznom koni ECEIM neodporúča ani krmivá s vysokým obsahom tuku, lebo majú veľa energie.

Obmedzená dávka sena, najmä namáčaného, však nemusí pokryť potrebu minerálov, vitamínov a bielkovín. Preto obe odporúčania počítajú s balancerom. Je to koncentrát minerálov, vitamínov a bielkovín, ktorý sa kŕmi v malej dennej dávke. EEG výslovne upozorňuje, aby mal nízky obsah cukru. Pri výbere sa pozrite na etiketu, pomôže vám článok Ako čítať etiketu krmiva. Rozdiel medzi balancerom a minerálnym doplnkom vysvetľujeme v článku Balancer alebo minerálny doplnok?

Ak treba balancer s niečím zmiešať, použite malé množstvo namočenej rezanky z vhodného sena, nie müsli.

Krok 6: pohyb, ak to kopytá dovolia

Pohyb zlepšuje citlivosť na inzulín a pomáha chudnúť. EEG to zhŕňa jednoducho: akýkoľvek pohyb je prínosom, pokiaľ kôň nemá schvátenie.

• Kôň s ID bez krívania: EEG odporúča pohyb s nízkou až strednou intenzitou viac ako 5 dní v týždni, napríklad cval až rýchlejší cval (pod jazdcom alebo bez neho) dlhšie ako 30 minút.
• Kôň po schvátení so stabilizovanými kopytami: EEG uvádza ako minimum na mäkkom povrchu 5 minút kroku, 15 minút svižného klusu a 5 minút kroku, 5 dní v týždni. Treba pozorne sledovať akékoľvek známky krívania.
• Kôň s aktívnym alebo nedávnym schvátením: tieto odporúčania neplatia. O pohybe rozhoduje výlučne veterinár.

Záťaž pridávajte postupne podľa kondície koňa. Pri rizikových koňoch EEG zdôrazňuje pravidelnú starostlivosť o kopytá. Schvátenie nemusí spôsobiť zjavné krívanie, a preto veterinár môže odporučiť röntgen.

Krok 7: ako rýchlo môže kôň s EMS chudnúť?

Ak je kôň obézny, chudnutie zlepšuje reguláciu inzulínu. Musí však byť pomalé:

• Cieľ: 0,5 – 1 % telesnej hmotnosti za týždeň (ECEIM). Pri koni s hmotnosťou 500 kg to je 2,5 – 5 kg týždenne.
• Obmedzenie zavádzajte postupne počas 1 – 2 týždňov, nie zo dňa na deň.
• Prvý týždeň býva úbytok väčší, lebo sa zmenší náplň tráviaceho traktu. Nejde o skutočný úbytok tuku.
• Hmotnosť kontrolujte aspoň raz za 30 dní na váhe alebo hmotnostnou páskou (EEG). Merajte vždy rovnako a v rovnakom čase. Orientačný odhad z obvodu hrudníka a dĺžky tela dá aj kalkulačka hmotnosti koňa.
• Ak kôň nechudne, EEG pripúšťa postupné zníženie dávky sena až na minimum 1,2 % hmotnosti (seno vážené tak, ako ho kŕmite). Rozhodnite o tom s veterinárom.
• Buďte trpezliví. Dosiahnuť kondíciu 5 z 9 môže trvať niekoľko mesiacov a niektoré kone zostanú obézne aj pri správnom režime.

Príliš rýchle chudnutie a hladovanie sú nebezpečné. Telo začne rýchlo odbúravať tuk a hrozí hyperlipémia (nadmerné množstvo tukov v krvi). Rizikovejšie sú podľa ECEIM poníky, najmä shetlandské, miniatúrne kone, osly a gravidné kobyly. Stres pri chudnutí čo najviac obmedzte.

Krok 8: maškrty

Konsenzus ECEIM odporúča vyradiť obilie, ovocie, zeleninu ako mrkvu a jablká aj bežné maškrty, pretože majú veľa cukru a škrobu. EEG hovorí rovnako: žiadne obilie, žiadne maškrty.

Ak chcete koňa pri práci odmeniť, odložte si hrsť sena z dennej dávky alebo niekoľko granúl balancera, ktoré mu aj tak patria. Upozornite na to aj ďalších ľudí okolo koňa. Aj dobre mienené jablká od návštev môžu narušiť celý plán.

Ťahák na chladničku

1. Diagnóza a testy u veterinára, kontroly približne každých 6 mesiacov.
2. Seno s rozborom, ideálne s NSC pod 10 % v sušine, vážené.
3. Bez rozboru alebo pri NSC nad 10 %: namáčanie aspoň 60 minút v studenej vode a seno hneď skŕmiť.
4. Seno rozdelené na celý deň, sieť na pomalé kŕmenie.
5. Pastva najprv vôbec, neskôr len po dohode s veterinárom, s náhubkom a s ohľadom na počasie.
6. Balancer s nízkym obsahom cukru, žiadne obilie.
7. Pohyb, ak to kopytá dovolia.
8. Chudnutie 0,5 – 1 % hmotnosti za týždeň, váženie každý mesiac.
9. Žiadne maškrty, ovocie ani zelenina.

Kde nájdete krmivá a pomôcky

V e-shope NutriEqui si pozrite výber podľa potreby Metabolizmus / EMS, kategóriu Balancery a Siete na seno na pomalé kŕmenie. Pri každom krmive skontrolujte na etikete obsah cukru a škrobu a výber konzultujte s veterinárom. Ak ste z okolia Piešťan, objednávku si môžete vyzdvihnúť osobne v areáli EQUIONYX v Ratnovciach.